Vivant vivants | Atelier de design culinaire & dégustation, avec Tasty Life

À l’occasion de la France Design Week, Make it Marseille et Tasty Life vous proposent un atelier de design culinaire autour de la betterave dans tous ses états.

Retrouvons du vivant en cuisine grace aux techniques culinaires crudivores.

Pendant 90 min, La cheffe Magali Escapin vous propose de travailler du beau et du bon
pour vos papilles et votre Microbiote.
Un moment de découverte des techniques de lactofermentation, d’usage de marinades à des fins de cuisson, et de design végétal au moyen d’emulsions, de transformation et de montage des ingrédients.
Venez pratiquez avec nous et créer votre diner de toute piéce dans la grande salle du
Make it.

Magali, formée à la cuisine crue et végétale en Californie, vous partagera avec grand
plaisir son goût pour cette cuisine santé.

Infos pratiques :
Atelier d’1h30 suivi d’un apéro dégustation.
35€
25€ tarif abonnés et adhérents Make it
❗️ Inscriptions requises avant lundi 25 septembre 10h

Retrouvez nous le 27 septembre à 18h30 avec vos tabliers et vos appareils photos !
A vos couteaux !Vente de billets en ligne